Каталог
Анис овощной БЛЮЗ
4627130875870
Pimpinella
Код сорта в Госсортреестре: 960995
Вкусный, полезный и красивый! Хороший медонос! Помогает при кашле!
Однолетнее, пряное, эфиромасличное и лекарственное растение, высотой до 55 см, с цельными, длинночерешковыми, прикорневыми листьями. Стебель прямой, ветвистый. Цветы белые, собраны в сложные зонтики. Содержит эфирные и жирные масла, витамины, обладает сильным, пряным ароматом и мягким вкусом.
Лечебные свойства: избавляет от метеоризма, укрепляет желудок, хорошо помогает при кашле. Семена используются для приготовления грудных, слабительных, желудочных и потогонных сборов, обладают спазмолитическим, антимикробным, мочегонным свойствами.
Кулинария: свежую зелень используют для салатов и гарниров, при консервировании. Семена применяют как пряную приправу в кулинарии, а также в кондитерской, ликёро-водочной, хлебопекарной, молочной промышленности, для ароматизации хлеба.
Посев в открытый грунт в конце апреля – начале мая. Семена предварительно замачивают в воде на 2-3 суток. Для выращивания на зелень применяют рядовой посев (расстояние между рядами 15-20 см), на семена – широкорядный (расстояние между рядами 60 см), глубина заделки семян 1,5-2 см.