Каталог
Свёкла ВАРВАРА
6578482221924
Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. conditiva Alef.
Код сорта в Госсортреестре: 8557440
Корнеплоды выравненные и гладкие! Мякоть без колец, нежная, сочная! Рекордсмен по содержанию йода!
Среднегоздний- односемянный сорт; период-от полных всходов до технической спелости 110-120 дней. Корнеплоды округлые, очень выравненные и гладкие. Масса корнеплода 200-300 г. Мякоть без колец, тёмно-бордовая, нежная, сочная. Содержание сухого вещества - до 18,7%, общего сахара - 9,2-16,2%. Свёкла очень полезна и сохраняет свои полезные качества даже после переработки. Является рекордсменом среди овощей по содержанию йода, ценных металлов и витаминов.
Рекомендуется для использования в кулинарии, консервирования, замораживания, зимнего хранения и переработки на соки. Отличается высокой урожайностью и товарностью корнеплодов.