Каталог
Капуста брюссельская КАСИО
4627172219663
Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker
Среднеспелый сорт чешской селекции. Период от всходов до уборки 185 дней. Растение средней высоты, формирует 60-70 овальных кочанчиков сине-зеленой окраски, массой 10-11 г, 3 см в диаметре. Вкусовые качества — хорошие. Используется для потребления в свежем виде, домашней кулинарии, замораживания, консервирования и маринования. Отличается высокой урожайностью и хорошими товарными качествами кочанчиков.
Посев в парники или под пленочное укрытие в первых числах апреля. В начале мая 30-35-дневную рассаду с 4-6 настоящими листьями высаживают в грунт по схеме 50х60 см. Растение влаголюбиво, но благодаря мощной корневой системе легче остальных представителей капустных переносит недостаток влаги. Требует подкормок, первая – через 10 дней после высадки в грунт, вторая – в начале формирования урожая. Подкармливают раствором комплексного минерального или органического удобрения, по 1-2 литра на растение. Брюссельская капуста больше нуждается в фосфоре и магнии, улучшающими завязываемость и плотность кочанчиков, но требует меньше азота. Избыток азота вызывает нарастание вегетативной массы, при этом задерживается образование и ухудшается качество кочанчиков, накапливаются нитраты. За полтора месяца до начала уборки рекомендуется прищипывание верхушки стебля или удаление верхушеной розетки, что способствует ускорению созревания урожая.