Каталог
Сельдерей корневой САХАРНЫЙ ГИГАНТ®
4656758756476
Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud.
Высокоурожайный раннеспелый сорт, от всходов до уборки 150-170 дней. Формирует мощные розетки листьев и крупные корнеплоды массой до 500 г. Корнеплоды гладкие, выровненные, с аккуратной верхушкой. Боковых корней практически не образует. Мякоть крепкая, белая, сочная, сладковатая на вкус и с приятным ароматом. Используют в свежем виде, подходит для замораживания, сушки, засолки и консервирования. Листья также можно употреблять в пищу, но не летом, а в начале сентября. Тогда обычно срезают все крайние листья в розетке, оставляя только те, что растут вертикально. Корнеплоды отлично хранятся всю зиму в прохладном месте.
Сельдерей выращивают рассадой. Посев семян осуществляют в конце февраля – начале марта. Так как семена очень мелкие, надо следить, чтобы они не провалились в глубину. Для получения здоровой, крепкой рассады за ней необходим тщательный уход: рыхление, полив, подкормка. Рассаду высаживают в грунт в возрасте 60-80 дней в середине мая. Почва должна быть рыхлой и влажной. В дальнейшем уход заключается в регулярном поливе, подкормках и прополке сорняков. Корнеплоды убирают при наступлении устойчивых заморозков.