Каталог
Укроп ГЕНЕРАЛЬСКИЙ®
Anethum graveolens L.
Позднеспелый сорт. Растение компактное, кустовое, с наличием прикорневых розеток у основания стебля. Стебель тёмно-зелёный с восковым налетом, сильнооблиственный, междоузлия укорочены. Листья длинные, крупные, пушистые, тёмно-зелёной окраски с высокими вкусовыми показателями. Ароматичность очень высокая. Масса одного растения при уборке на зелень 20-25 г, на специи 50-55 г. Сорт отличает способность отрастать после срезки.
Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления специй, засолки и маринования.
Посев в открытый грунт проводят в конце апреля - начале мая, на глубину 0,5-1 см с расстоянием между рядами 5-10 см. Посевы не загущать! Для получения зелени в непрерывном режиме, проводят повторные посевы, с интервалом 14-20 дней, до середины августа. Уход заключается в прополке, поливе и подкормках. Для получения более ранней зелени укроп высевают под зиму, во второй декаде октября. Растения очень быстро отрастают после срезки.