Каталог
Баклажан АЛМАЗНЫЙ
4620752028310
Solanum melongena L.
Раннеспелый, высокоурожайный сорт с прекрасной завязываемостью плодов в любых условиях. От массовых всходов до начала созревания — около 105 дней. Растение полураскидистое, высотой 50-55 см. Плоды эллипсовидной формы, длиной 15-20 см, диаметром 4-5 см, массой 150-220 г. Поверхность глянцевая, окраска от тёмно-фиолетовой до чёрной. Мякоть снежно-белая, плотная, горечь отсутствует.
Сорт отлично подходит для использования в консервной и пищевой промышленности, а также в домашней кулинарии для приготовления икры, соте, маринованных и солёных баклажанов.