Каталог
Баклажан МЕЧТА ГРИБНИКА®
4620764767214
Solanum melongena L.
Код сорта в Госсортреестре: 805749
Абсолютно неприхотливый! Мякоть нежная, без горечи! Настоящий грибной вкус!
Удивительно урожайный, среднеспелый сорт для открытого и закрытого грунта. Растение компактное, высотой 50-70 см. Плоды эллипсовидные, белоснежного цвета, тонкокорые, массой до 250 г. Мякоть белая, очень нежная, без горечи, отменного вкуса, с тонким грибным ароматом. Урожайность товарных плодов под плёночными укрытиями - 5,3 кг/м2, у стандарта Лебединый - 3,9 кг/м2. Выход товарной продукции - 100%. Используется для всех видов кулинарной обработки и консервирования.
Рецепт в подарок: Берём два красавца баклажана, очищаем от кожуры, режем брусочками. Заливаем яйцом (2 шт.) и убираем в холодильник на 3 часа. В это время нарезаем 2 луковицы полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Обжариваем баклажаны до золотистой корочки и посыпаем грибной приправой (ролтон). Соединяем лук, баклажаны, 2 ст. л. майонеза, перемешиваем и тушим 5 минут. Готово! Никто из гостей не поймёт, что это не грибы. Очень вкусно! Пальчики оближешь!