Каталог Развернуть

4657803431874

Solanum tuberosum L.

Относится к раннеспелым сортам картофеля. Первый урожай можно собирать уже на 45 день после посадки. Полное созревание клубнеплодов наступает на 60-75 день. Для корнеплодов характерна овальная форма, мелкие глазки, залегающие неглубоко. Кожура гладкая, светло-жёлтого оттенка. Средний вес картофелины – 120-160 г. Мякоть плодов желтоватая, имеет отличные вкусовые качества. Благодаря небольшому количеству крахмала (около 14,6%) клубни после термообработки не темнеют. Генеральский вкусен в любом виде: жареный, тушёный, добавленный в салаты, супы, запеканки. На кусте формируется 16-21 клубень. Сорт устойчив к механическим повреждениям: после сбора до 98% клубнеплодов сохраняют товарный вид. Благодаря плотной кожуре плоды хорошо хранятся. Сорт может адаптироваться к любым погодным стрессам: и в засуху, и в дождливое лето даёт замечательные урожаи. Хорошо развивается на любых типах почвы.