Каталог
Кресс-салат ДАНСКИЙ
4627172219762
Lepidium sativum L.
Сорт среднеранний. От всходов до технической спелости 35–45 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой до 30 см, диаметром 20–30 см, число листьев 10–20. Нижние листья длинночерешковые. Листья крупные, с округлыми долями, светло-зелёные, край листьев мелкозубчатый. Поверхность слабоволнистая. Вкусовые качества нежные, отличные, с приятным острым горчичным вкусом. Прикорневые листья и молодые побеги используются в свежем виде. Сорт холодостойкий, высоко устойчив к цветушности.
Для организации «зелёного конвейера» семена высевают в открытый грунт многократно: с конца апреля–начала мая через 7–10 суток. Высевают семена с расстоянием между рядами 20 см и заделывают на глубину 0,5–1 см. При густых всходах прореживают. Уход за растениями заключается в рыхлении междурядий, прополке, поливе в сухую погоду, подкормке. Убирать кресс-салат следует через 2–3 недели после посева. Кресс-салат можно выращивать и в домашних условиях, в ящиках, с небольшим слоем почвы (5–8 см). Урожайность около 2–3 кг/м2.