Каталог Развернуть

4620764760611

Lepidium sativum L.

Культура, которую можно выращивать круглый год. Период от всходов до хозяйственной годности – 25-30 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 20-30 см, диаметром 8-10 см. Лист среднего размера, зелёного цвета, со слабым восковым налётом, удлинённо-овальной формы, перисто-рассечённый. Масса одного растения до 50 г. Для сорта характерно позднее появление цветоноса. Листья богаты витаминами, имеют приятный, слабо-острый вкус.

Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.