Каталог Развернуть

4657803437401

МИКРОЗЕЛЕНЬ – нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ. Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет. При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ. Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период. Ростки злаковых культур чрезвычайно полезны: содержат комплекс минералов, витамины (А, С, Е, РР, группы В), железо, кальций, клетчатка, аминокислоты и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье сердца, укрепляют иммунитет и нервную систему, улучшают обмен веществ, нормализуют состав крови и омолаживают организм. Обладают приятным сладковатым вкусом и освежающим травянистым запахом. Ценная микрозелень станет прекрасным дополнением к любому блюду.

АГРОТЕХНИКА: в качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую ёмкость, увлажняют. Грунт и семена проливают раствором перекиси водорода (6 мл на 1 л воды). Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают ёмкость стеклом (плёнкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.

СОСТАВ: семена пшеницы яровой (Triticum aestivum L.) Челябинка, ржи (Secale cereale L.) Сибирь, овса (Avena sativa L.) Скакун.