Каталог Развернуть

4657803437395

МИКРОЗЕЛЕНЬ – это молодые растения в фазе семядольных или первых настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Готова к срезке и употреблению на 8-10 день после посева. Растения неприхотливые, быстрорастущие. Микрозелень используют только в свежем виде, не подвергая термической обработке. Добавляйте зелень в салаты, супы, на бутерброды. Бодрящий, острый вкус и легкий аромат хрустящего кресс-салата придаст пикантную ноту привычным блюдам.

АГРОТЕХНИКА: в качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую, широкую ёмкость, увлажняют. Грунт и семена проливают раствором перекиси водорода (6 мл на 1 л воды). Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают ёмкость стеклом (плёнкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.

СОСТАВ: семена кресс салата (Lepidium sativum L.) ботанических сортов: Кудрявый, Темп, Широколистный.