Каталог Развернуть

4657803436015

Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W.Hill ssp. crispu

Выведена Цхалтубской опытной станцией овощеводства Грузинского НИИЗ методом индивидуального отбора из местной популяции петрушки. Раннеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте, период от всходов до уборки на зелень 60-65 дней. Высота розетки 25-35 см, в розетке формируется 20-27 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корни перезимовывают в почве и ранней весной быстро дают молодую зелень. Урожайность 1,6-1,8 кг/м². Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы к различным блюдам: овощным, мясным, рыбным, супам и птице, для консервирования овощей и грибов.