Каталог
Пастернак КРУГЛЫЙ
4627086661176
Pastinaca sativa
Скороспелый. В зависимости от региона выращивания период от всходов до начала технической спелости составляет 60-110 дней. Корнеплод округло-сплюснутой формы у основания, массой 100-163 г, серовато-белой окраски, с белой мякотью , сердцевиной серовато-белой со светло-жёлтым ободком. Легко выдергивается из почвы. Урожайность 2,1-3,7 кг/м².
Пастернак кладут в супы и отвары, используют в виде гарниров, а также для восстановления сил, как сосудорасширяющее, противокашлевое средство и т. д.