Каталог
Пастернак ЛУЧШИЙ ИЗ ВСЕХ
4657848220907
Pastinaca sativa L.
Код сорта в Госсортреестре: 6200907
Выдерживает заморозки до -6 °С! Высокое содержание витаминов! Используют как морковь!
Сорт среднеранний, период от всходов до технической спелости 100-110 дней, с хорошей урожайностью. Самый холодостойкий из всех корнеплодов, выдерживает заморозки до –6-8 °С. Розетка листьев крупная, полураскидистая. Корнеплоды конической формы, массой 160-195 г, с высоким содержанием витаминов и минеральных солей. Сердцевина и мякоть белые, ароматные.
Используется в кулинарии как суповой и салатный корнеплод, аналогично моркови. Отлично хранится.