Каталог
Горох сахарный БУЯН
4656758754755
Pisum sativum
Раннеспелый, невысокий, очень урожайный сорт для открытого и закрытого грунта. Содержание сахара в бобах выше чем у других сортов и вкус слаще. Высота растения до 2 м, длина стручков до 12 см, внутри до 10 горошин, продолжительность плодоношения – до 6 недель. Урожайность – до 4 кг с кв. м. У таких сортов в пищу используется не только семена-горошины, но стручок целиком. Створки боба лишены жёсткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса. Недозрелые бобы — прекрасное лакомство в свежем виде. Хороши они и тушёные, и на сковородке (слегка поджаренные, бобы приобретают «аристократический» вкус спаржи).