Каталог Развернуть

4656758756865

Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi

Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 60-65 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 35 см. Лист крупный, тёмно-красный, главная жилка листа беловатая. Кочан эллиптический, плотный, массой 350 г. Консистенция ткани листьев хрустящая. Свежие кочаны пикантные по вкусу. Салат богат витаминами и минеральными солями, оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, имеет в составе антиоксиданты, замедляющие процессы старения, прекрасно усваивается и благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет.

Холодостойкое растение. Влаголюбивое. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притенённом месте. Лучшие предшественники капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и в защищённом грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 25х30 см. Возможно выращивание через рассаду, посев производят в конце марта–апреле. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.