Каталог Развернуть

4627172215931

Spinacia oleracea L.

Код сорта в Госсортреестре: 795425

Отличные вкусовые качества! Большое количество витаминов! Хорош для детского питания!

Неприхотливый, урожайный, устойчив к болезням и стеблеванию, жаростойкий, созревает молниеносно — на 25-27 сутки после всходов уже можно будет собрать первый урожай. Диаметр листовой розетки 26 см, высота 20 см, масса одного растения может достигать 65 г. Листья у шпината невероятно нежные, хрустящие, яйцевидной формы, среднего размера. Особенностью сорта является его биохимический состав: содержание сухого вещества в листьях 10,2 %; сахара 0,54 %; аскорбиновой кислоты 65 мг/%. Зелень ценится в диетическом питании, так как имеет «отрицательную» калорийность — на её усвоение организм тратит энергии больше, чем получает. Выращивать культуру можно и в защищённом грунте даже в зимне-весенний период, и на открытых грядах, а также сорт подходит для подзимнего посева. Урожайность зелёных листьев в открытом грунте 2,4 кг/м². Имеет высокое содержание растительного белка, кальция, йода, железа и витаминов. Сорт используется в свежем виде и для замораживания на зиму. Хорош для укрепления иммунитета и сосудов.

Шпинат требователен к почве. Лучшие предшественники — культуры, под которые вносили навоз. Сеют шпинат ранней весной, летом или под зиму (для получения ранней продукции). Посев семян производят на глубину 2-3 см. Перед посевом семена желательно замочить в течение суток, меняя 2-3 раза воду. Норма высева семян — 2,5-3,0 г/м2. Раннюю продукцию можно получать в теплицах, где шпинат высевают как уплотнитель томатов. Уход за растениями состоит в прополке, подкормках и поливах по мере необходимости.